Kiertotaloudesta kaupungeiksi

"Kestävä kehitys on myös sosiaalisesti kestävää" Yksi mielenkiintoisimmista kiertotaloutta edistävän  Kieppi-hankkeen  aikana Turussa toteutettavista piloteista kohdistuu hävikkiruuan hyödyntämiseen sosiaalista kestävyyttä tukevalla tavalla. Ruokahävikin vähentämiseen tähtäävä pilotti toteutetaan HKScanin ja Operaatio Ruokakassin yhteistyönä. Tästä pilotista olemme erityisen innoissamme sen takia, että vaikka tässä kenenkään liikevaihto ei kasva, niin sillä on myönteisiä sosiaalisia ja ekologisia vaikutuksia. HKScanin pääkonttori sijaitsee Turun Tiedepuiston alueella ja siksi heidän kanssaan oli luontevaa käynnistää keskustelut kiertotalouteen linkittyvistä mahdollisuuksista. He nimesivät oitis henkilöstömyymälänsä yhdeksi kohteeksi, jossa ruokahävikin minimoimista voisi tehostaa. Ratkaisuksi haluttiin löytää HKScanin yritysarvojen mukainen toteutustapa. Lähdimme kartoittamaan mahdollisia yhteistyötahoja ja löysimme yhteistyökumppaniksi Operaatio Ruokakassi Ry:n, joka on turk

  Näkymä Tiedepuistolta kohti keskustaa. Turun Tiedepuisto kehittyy vauhdilla. Viimeisten noin 7 vuoden aikana sinne on investoitu yli miljardilla eurolla niin yksityistä kuin julkistakin rahaa. Eikä vauhti hyydy, vaan tulossa on Kupittaan ja Itäharjun yhdistävän Tiedepuiston keskustan kilpailu, suunnitellaan Tunnin junaa ja tehdään raitiotien toteutussuunnitelmaa. Kun Tiedepuiston alue rakentuu, niin samalla se muuttuu ekologisesti kestävämmäksi uusimpien rakentamisen ja infran ratkaisujen myötä. Entä arjen pienet ratkaisut? Voiko yritysten toimintaympäristö, niiden liiketoiminta ja ihmisten kokoiset ratkaisut kehittyä ison kuvan kanssa rinta rinnan? Voiko kiertotalous ja jakamistalous toteutua Tiedepuistossa? Kokemuksemme mukaan voi, mutta sen eteen pitää tehdä sinnikästä kehittämistyötä ja siinä pitää hiukan tuupata toimijoita. Me Turku Science Park Oy:ssä olemme kokeilleet nyt kehitystuupparin roolia Tiedepuiston alueen kehittämisessä. Kumppanuustoiminta ei synny itsestään Vuoden 2

Alkuvuodesta 2020 Sari Lahokoski etsi Linnan Marenki -yritykselleen uutta toimitilaa, mikä soveltuisi elintarvikkeiden valmistamiseen. Hän otti yhteyttä Espoon kaupunkiin luettuaan Keran alueen kehittämisestä ja kiertotaloudesta. Lahokoskelle ehdotettiin yhteydenottoa Keran halleilla jo toimivaan Is it cooking -yritykseen tilojen mahdollisesta yhteiskäytöstä. Jo muutaman päivän päästä Lahokoski kävi tutustumassa tiloihin, ja noin kuukauden päästä hän aloitti yritystoiminnan Keran halleilla, missä Sari Lahokoski ja Is it cooking -yrityksessä toimiva Teemu Kirjavainen jakavat vuokratilan. Teemu Kirjavainen ja Sari Lahokoski työskentelevät Espoon Kerassa yhteiskäyttöisessä elintarviketilassa.  Vuonna 2017 pääkaupunkiseudulla oli 1,2 miljoonaa m² tyhjää toimistotilaa, mikä on vajaakäyttöasteena Euroopan korkeimpia. Useissa tyhjissä toimistorakennuksissa on myös isot keittiötilat, mutta ainoastaan keittiön vuokraaminen on kiinteistön omistajalle harvoin kannattavaa, ja silloinkin tilat vuok